โครงการศุภาลัยชีววิถีเป็นต้นแบบ สนองงาน "เศรษฐกิจพอเพียง" ของรัชกาลที่ 9
นางสุกานดา อัศดร์วานิชชากร ผู้จัดการทั่วไป โรงแรมศุภาลัยป่าสักรีสอร์ทแอนด์สปา อำเภอแก่งคอย จังหวัดสระบุรี เปิดเผยรายละเอียดว่า นับแต่ได้เปิดโครงการศุภาลัยชีววิถีเป็นการสนองงานตามแนวราชดำริ "เศรษฐกิจพอเพียง" ของรัชกาลที่ 9 เมื่อวันที่ 9 กันยายน 2551 หรือ เมื่อ 16 ปีที่แล้ว โดยโครงการดังกล่าวตั้งอยู่ในพื้นที่ของโรงแรมจำนวนหลายสิบไร่
สิ่งที่ได้สร้างความภาคภูมิใจอยู่ตลอดเวลาคือ พวกเราผู้บริหารและพนักงานภายใต้การนำของ ดร.ประทีป ตั้งมติธรรม ในฐานะประธาน บริษัท ศุภาลัย จำกัด (มหาชน) ก็มีความรู้สึกในแนวทางเดียวและมองไปว่า เป็นโครงการที่สามารถสร้างความยั่งยืนและมั่งคงได้อย่างแน่นอน
ดังจะเห็นจากชุมชนทั้งอยู่ใกล้และอยู่ไกล ต่างเข้ามาเรียนรู้ ศึกษาดูงานต่างๆ ที่พวกเราดำเนินการแล้วนำไปประยุกต์จนได้ประโยชน์จำนวนมากมายจนอาจกล่าวได้ว่า เราเป็นต้นแบบแห่งการจัดตั้งศูนย์ "เศรษฐกิจพอเพียง" ของรัชกาลที่ 9 ในย่านนี้
นอกจากนั้นยังมีผู้เดินทางเข้าเรียนรู้ดูงานเป็นหมู่คณะ เป็นกลุ่ม รวมถึงผู้เข้าพักในโรงแรมศุภาลัยป่าสัก รีสอร์ทแอนด์สปา เมื่อรู้ข่าวนี้ต่างก็เข้าร่วมงานดังกล่าว และประการสำคัญสบู่เจลอาบน้ำและอื่นๆ ในห้องพัก ก็เป็นผลิตภัณฑ์ที่มาจากโครงการชีววิถีรวม จนกลายเป็นของฝากยอดนิยม รวมไปถึงดินและปุ๋ยและอื่นๆ ก็ตาม
"ผลิตภัณฑ์ของเราได้จากกระบวนการผลิต โดยใช้จุลินทรีย์ที่ผ่านการสังเคราะห์จากภูมิปัญญาของปราชญ์และผู้เชี่ยวชาญด้านนี้โดยตรง จนสามารถกล่าวได้ว่าสะอาด ปลอดภัย และมีคุณภาพ" คุณสุกานดา อัศดร์วานิชชากรกล่าว
ผู้จัดการท้่วไปกล่าวอีกว่า ตั้งแต่เปิดโครงการนี้มามีผู้เข้าชมและเรียนรู้ ศึกษาดูงานไม่ต่ำกว่า 300 ครั้ง เช่น เทศบาลนนทบุรี ศาลอาญาใต้ คณะครูอาจารย์ อำเภอจอมพระ จังหวัดสุรินทร์ อบจ.อบต.และหน่วยงานอื่นๆ จนดูเนืองและเต็มไปหมด อย่างช่วงไฮซีซั่นที่กำลังจะมาถึงก็มีการจองมาแล้ว เพี่อดูงานและการพักผ่อนเป็นหมู่คณะและคาดว่าจะมีอัตราที่เพิ่มขึ้น
อนึ่งโครงการศุภาลัยชีววิถี เป็นแนวคิดของดร.ประทีป-นางอัฉรา ตั้งมติธรรม ที่ต้องการศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงตามแนวพระราชดำริของในหลวงรัชกาลที่ 9 อย่างแท้จริง และต้องการให้พนักงานเรียนรู้ ก่อนจะแนะนำคนรอบข้างและญาติมิตร ซึ่งก็ได้ผลจริง เพราะมีผู้นำไปปฎิบัติตามมากขึ้น จากชุมชนสู่ชมชน และกว้างไกลออกไปทั่วประเทศ จนมีชื่อเสียงป็นที่ยอมรับและจะทำต่อไปอย่างไม่รู้จบ